Vinitaly 2024 con i Vignaioli indipendenti FIVI
26 Marzo 2024 | Ormai l’area dei Vignaioli Indipendenti FIVI è la nostra casa al Vinitaly ed è proprio lì che ci troverete dal 14 al 17 Aprile a Verona! Anche quest’anno abbiamo tante novità da raccontarvi e da farvi assaggiare… Vinitaly insieme ai Vignaioli Fivi è l’occasione di esprimere un credo e una filosofia […]
Plenum riceve 5 GOCCE su Bibenda 2024, per il 7° anno consecutivo!
15 Febbraio 2024 Gli assaggiatori di Bibenda quest’anno hanno degustato gli extravergine di 415 Aziende e, tra queste, siamo stati premiati con l’attribuzione delle 5 Gocce dell’Eccellenza di Bibenda, massimo riconoscimento per oli evo con punteggio fra 91 e 100/100, per l’Olio EVO Biologico Plenum 2023. La Guida Bibenda supera le 400.000 copie (dati 2022 […]
Plenum in Selezione Leone d’Oro 2024: PENSATI OLIVA
10 Febbraio 2024 Oggi ci scrive MariaPaola Gabusi: “Sono davvero felice di comunicare i campioni ammessi con voto superiore a 85/100 al Concorso Leone d’Oro e quindi entrati nella Selezione Leone 2024″ Sempre MariaPaola scrive sul suo sito: “Il Leone d’Oro è molto più di un concorso, è un progetto di e in costante crescita. […]
Poggiopiano tra i 12 migliori Agriturismo in Toscana su Travelmag
| Febbraio 2023 | Secondo una sua indagine, TravelMag ci inserisce tra “i luoghi immersi nella natura […] che offrono una fuga idilliaca dal tran tran urbano e circondate anche da molta cultura”: siamo uno dei 12 migliori Agriturismi in Toscana! Ecco cosa dicono di noi su TravelMag: “Impegnata in un turismo sostenibile incentrato sull’enogastronomia, […]
Com’Era, RosaE’ e Erta al Mandorlo su SLOW WINE 2024
I nostri vini sono sulla Guida Slow Wine, per il terzo anno consecutivo! Gli assaggiatori di Slow Food sono rimasti colpiti dalla scelta di Mauro Galardi di puntare sul Verdicchio in Toscana, a Fiesole, già più di 45 anni fa, definendo Poggiopiano “un sicuro punto di riferimento” [cit.]. Ecco i vini e le annate degustate: […]
2023: il primo raccolto FIOI!
E’ nata la FIOI, la Federazione Italiana Olivicoltori Indipendenti, e Poggiopiano non poteva aspettare un minuto in più per farne parte. La FIOI riunisce e associa le forze vitali del mondo olivicolo italiano: le piccole e medie imprese olivicole artigianali che possono garantire l’autenticità, il carattere artigianale, l’origine e la qualità di un olio, monitorandone […]
Vita di scaffale, meglio conosciuta come Shelf-Life
Facile dire imbottigliamento, ma imbottigliare è come mettere un punto e aprire un nuovo capitolo della storia di quel prodotto. Bisogna quindi che tutto sia preciso, molto preciso (e chi sa quanto siamo pignoli, può capire cosa significa per noi!). Per Shelf Life si intende il tempo che trascorre tra la produzione e il consumo […]
Il ciclo e ri-ciclo delle nostre bottiglie di vino: “e unn’è i’bbere, l’è i’ribere!”
L’Agricoltura bio-logica non ferma in campo e neanche in cantina ma arriva nelle case e, dunque, riguarda anche i trasporti e tutti i materiali di confezionamento. Ogni elemento del packaging dei nostri vini è frutto di uno studio che pone forte attenzione a questi aspetti. Vi spieghiamo come e perché: bottiglie: dal 1990, quando abbiamo […]